Soupçon de bizutage dans un hôtel de luxe à Biarritz : alors que l’affaire a été classée sans suite, le chef Aurélien Largeau sort du silence, « ma famille a été extrêmement touchée »
Le chef Aurélien Largeau était soupçonné d’avoir organisé un « bizutage humiliant » à l’encontre d’un jeune commis de cuisine, au sein de l’Hotel du palais à Biarritz, en décembre 2023.
C’est une affaire qui a fait beaucoup de bruit et qui a finalement été classée sans suite. Elle concernait le chef Aurélien Largeau qui avait été limogé le 21 décembre 2023, de l’Hotel du palais à Biarritz, pour des soupçons de bizutage à l’encontre d’un jeune de commis de cuisine.
Si le principal concerné avait démenti les faits, la victime présumée en avait fait de même dans un message publié sur les réseaux sociaux, que nos confrères de BFMTV avaient pu consulter. « Je tiens à démentir toutes les accusations portées à l’encontre de mon ancien chef Aurélien Largeau, a-t-elle déclaré. Étant la victime de l’histoire, je suis aussi la meilleure source. Évidemment aucun média a essayé de me contacter avant de publier de telles diffamations ‘bizutage humiliant d’un commis de cuisine’. Une carotte dans les fesses ? Vraiment ? Violence ? Agression ? Tout ceci n’est que mensonge ».
Ce dimanche 14 janvier, le chef Aurélien Largeau est revenu sur cette affaire auprès de nos confrères de RTL. « Ma famille a été extrêmement touchée. Mes collaborateurs ont été extrêmement touchés. 17 personnes vont perdre leur emploi, a-t-il confié. Cette affaire a été très loin et personne n’a rien fait, y compris l’employeur. »
Il ajoute au micro de nos confrères : « En fait, déjà, ‘attaché nu’, c’est faux. Il tenait lui-même ses liens, c’est ce que l’enquête a révélé […] Il n’y a jamais eu d’histoire de carotte (…) après la diffusion de cette histoire, on a commencé à parler de viol présumé, d’agression sexuelle. Vous vous rendez compte des mots dont il s’agit, pour un jeune qui voulait en fait fêter son départ ? »
