Job title: Chef Cuisinier Junior
Entreprise: JOB CONNECT
Description: Description de l’entreprise JOB CONNECT, en tant que prestataire de services en ressources humaines, vous propose la solution adaptée à chaque situation. Partenaire discret…Détails de l’annoncePoste proposé : Chef Cuisinier JuniorNous recrutons pour le compte de notre client basé à la ville de Rabat, Un Chef Cuisinier.Titre du poste : Chef Cuisinier Expérimenté en Cuisine Marocaine et InternationaleNous recherchons un chef cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Irfan, au Maroc. Le candidat idéal aura une expérience minimale de 5 ans dans la cuisine marocaine et internationale, démontrant ainsi une expertise dans la préparation de plats variés et de haute qualité.Missions principales :
- Superviser toutes les opérations de la cuisine, y compris la préparation des repas, la planification du menu, l’approvisionnement en ingrédients frais et la gestion des stocks
- Concevoir des menus innovants et attractifs qui mettent en valeur la cuisine marocaine authentique tout en intégrant des éléments de cuisine internationale pour offrir une expérience culinaire diversifiée aux clients
- Encadrer et motiver le personnel de cuisine, assurer la formation continue et garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir des normes élevées de qualité des plats servis en veillant à ce que chaque assiette soit préparée avec soin et attention aux détails
- Travailler en étroite collaboration avec le personnel de service et de restauration pour assurer une expérience client exceptionnelle et cohérente
- Contrôler les coûts de la nourriture et des boissons en élaborant des stratégies efficaces de gestion des coûts tout en maintenant la qualité des produits.
Profil recherché pour le poste : Chef Cuisinier JuniorProfil recherché :
- Minimum de 5 ans d’expérience dans des postes de chef cuisinier, de préférence dans des établissements gastronomiques ou hôteliers de haut niveau
- Maîtrise approfondie de la cuisine marocaine traditionnelle ainsi que des techniques de cuisine internationale
- Capacité à innover et à créer de nouveaux plats en intégrant des influences culinaires variées
- Compétences avérées en gestion d’équipe et en gestion des opérations de cuisine, y compris la planification du menu, la gestion des stocks et le contrôle des coûts
- Capacité à concevoir des menus créatifs et attrayants tout en respectant les normes de qualité et de présentation
- Aptitude à travailler sous pression tout en maintenant un environnement de travail organisé et efficace
- Formation : Diplôme en arts de cuisine ou formation équivalente préférée
- Salaire entre 9 000 dhs et 10 000 dhs.
Critères de l’annonce pour le poste : Chef Cuisinier Junior Métier :Tourisme, hôtellerie, restauration
Secteur d´activité :Hôtellerie, restauration
Type de contrat :CDI
Région :Rabat-Salé-Kénitra
Ville : Rabat
Niveau d’expérience :Expérience entre 5 ans et 10 ans
Niveau d’études :Bac+2
Compétences clés :restaurationcuisine internationaletourismecuisine
Nombre de poste(s) : 1Soyez vigilant ! N’envoyez pas d’argent à un employeur potentiel. Ne versez aucune somme d’argent en échange d’un contrat de travail potentiel ou pour suivre une formation préalable à l’embauche.
Merci de signaler toute irrégularité en utilisant le formulaire de contact candidat et en sélectionnant l’objet « Signaler une annonce d’emploi ».
Salaire : 9000 – 10000 per month
Emplacement: Rabat-Salé-Kénitra
Date : Sat, 20 Apr 2024 22:43:05 GMT
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