Summer Fancy Food Show 2023 : L’excellence culinaire marocaine à l’honneur
Le Maroc se prépare à se démarquer lors du Summer Fancy Food Show 2023, un salon incontournable de l’industrie agroalimentaire qui se tiendra du 25 au 27 juin au Javits Center à New York. Selon El Mehdi El Alami, Directeur de la Promotion et du Développement chez Morocco Foodex, cette participation exceptionnelle offrira aux opérateurs marocains une occasion majeure d’augmenter leurs exportations et de renforcer leurs relations commerciales avec les acheteurs américains. Pour cette 67ème édition, le pavillon marocain occupe une superficie de 390 m² et met en place une stratégie de communication ambitieuse pour promouvoir l’offre exportable du Royaume.
Pas moins de 40 exposants se préparent à présenter une large sélection de produits agroalimentaires et halieutiques à un public qualifié de plus de 21 000 professionnels. Parmi les produits phares, les visiteurs auront le plaisir de découvrir des trésors gustatifs tels que l’huile d’olive biologique et extra vierge, les olives, les câpres, les conserves de sardines, le couscous et les pâtes…
Ce salon s’inscrit dans la stratégie de pénétration du marché américain pour de nombreux exportateurs marocains, offrant une plateforme idéale pour stimuler les acheteurs et se tenir informés des dernières innovations et tendances du secteur. Les exportations des produits agroalimentaires et halieutiques marocains vers les États-Unis ont connu une croissance remarquable, atteignant près de 439 millions de dollars en 2022. Ces résultats témoignent du succès indéniable de l’Accord de libre-échange (ALE) dans le renforcement des relations économiques et la promotion des échanges commerciaux entre les deux pays.
Au programme de cet événement, une cérémonie d’ouverture marquée par le traditionnel coupé de ruban, qui sera inaugurée par Morocco Foodex et la SFA, Speciality Food Association. De plus, des démonstrations culinaires sont prévues dans l’espace «Taste It Live» et au pavillon marocain, mettant ainsi à l’honneur la diversité et la richesse culinaire du Maroc.
