Maroc

Intoxication Alimentaire à Berrechid : Des Moutons Périssent en Masse à quelques jours de l’Aïd al-Adha

En seulement trois jours, soixante-dix moutons et plusieurs veaux destinés au sacrifice de l’Aïd al-Adha ont succombé en périphérie de Berrechid. La tragédie a déclenché une intervention rapide des autorités locales, de la gendarmerie royale et des représentants de l’ONSSA pour déterminer les causes de cette mortalité massive.

Les premiers rapports révèlent qu’un éleveur de la commune de Mabarkine a perdu 26 moutons, d’une valeur totale estimée à 14 millions de centimes. Ces animaux, vendus entre 5.000 et 7.000 dirhams chacun, étaient déjà réservés par des citoyens pour la fête religieuse. Dès la découverte des premières pertes, l’éleveur a alerté les autorités, déclenchant une enquête approfondie.

Les analyses de laboratoire ont confirmé une intoxication alimentaire due à une prolifération anormale de la bactérie Clostridium, habituellement présente en quantité minime dans l’intestin des animaux. Cette prolifération a été attribuée à une modification soudaine du régime alimentaire des moutons destinés à l’engraissement, causée par l’altération des aliments riches en protéines et en céréales.

Les autres moutons de l’élevage, non soumis à ce régime modifié, restent en parfaite santé, selon les sources du Service Vétérinaire Régional de Berrechid.

Cette crise sanitaire soulève des préoccupations majeures concernant la sécurité alimentaire et la gestion des élevages. L’ONSSA a pris des mesures préventives, notamment la mise en place d’un système de certification pour les fournisseurs d’aliments pour animaux, visant à garantir la qualité et la sécurité des produits fournis.

Pour renforcer la sécurité alimentaire, l’Office a instauré un programme de surveillance régulière des élevages et propose des sessions de formation aux éleveurs sur les bonnes pratiques d’élevage, la gestion de la nutrition et la détection précoce des maladies. L’utilisation de laboratoires mobiles permet également une réponse rapide en cas de contamination suspectée.

Cette tragédie à Berrechid met en lumière l’importance cruciale de la sécurité alimentaire et de la gestion rigoureuse des élevages, et souligne l’engagement des autorités et des éleveurs à prévenir de futurs incidents similaires.

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