Flambée des Prix des Légumes et des Fruits au Maroc : Les 3 Causes de l’Augmentation Vertigineuse Révélées

La flambée des prix des légumes et des fruits au Maroc atteint des niveaux préoccupants, suscitant des inquiétudes parmi les citoyens et les autorités. Cette hausse spectaculaire, observée sur la plupart des marchés nationaux, a récemment été au cœur des préoccupations des ménages marocains, qui font face à une augmentation généralisée du coût de la vie.

Les Chiffres Alarmants

Au marché de gros de Casablanca, considéré comme une référence nationale pour les prix des produits agricoles, les prix de nombreux produits clés ont atteint des sommets cette semaine, dépassant de loin les niveaux précédemment enregistrés. Les carottes, par exemple, se sont vendues jusqu’à 13 dirhams le kilogramme, tandis que sur les marchés de détail, elles ont atteint 15 dirhams le kilogramme. Les tomates, autre aliment de base, ont atteint 5 dirhams en gros, poussant les consommateurs à les acheter à une moyenne de 7 dirhams le kilogramme sur les marchés de détail. Quant aux pommes de terre, elles ont atteint 8 dirhams en gros et sont vendues aux citoyens à des prix variant entre 10 et 12 dirhams le kilogramme.

Les Causes de la Flambée

Selon Mohammed Jabir, vice-président de l’Association du Marché de Gros des Légumes et des Fruits de Casablanca, cette flambée des prix est due à trois facteurs majeurs.

1. La Baisse de la Production

Tout d’abord, la rareté de l’eau d’irrigation a entraîné une baisse de la production agricole, tandis que les coûts des engrais et des traitements ont augmenté. De nombreuses exploitations agricoles qui approvisionnaient autrefois Casablanca en légumes et en fruits ont vu leur production chuter de manière significative, ce qui a eu un impact direct sur les prix.

2. Le Chaos dans l’Exportation

Un autre facteur crucial est le désordre qui règne dans le secteur de l’exportation agricole. De nombreux producteurs ont orienté leurs produits vers les marchés étrangers, en particulier ceux de l’Union européenne et de l’Afrique subsaharienne, laissant le marché intérieur vulnérable à la demande extérieure. Cette situation a entraîné une augmentation des prix des produits agricoles, en particulier ceux qui se font rares sur les marchés locaux.

3. L’Impact des Prix des Carburants

Enfin, les hausses successives des prix des carburants ont un impact direct sur les coûts de transport, ce qui se reflète inévitablement dans les prix payés par les consommateurs. Au cours du mois de septembre, les prix du gazole ont augmenté de 27 centimes par litre, tandis que les prix de l’essence ont grimpé de 49 centimes par litre.

Appel à l’Intervention Gouvernementale

Face à cette situation alarmante, Mohammed Jabir insiste sur la nécessité d’une intervention gouvernementale pour protéger la consommation intérieure et garantir la stabilité du marché national. Il souligne que les autorités doivent agir rapidement pour répondre aux besoins du marché intérieur avant de satisfaire les demandes d’exportation.

La flambée des prix des légumes et des fruits au Maroc reste un défi majeur pour les ménages et le gouvernement, qui doit prendre des mesures concrètes pour atténuer l’impact sur les citoyens et assurer l’accessibilité aux denrées alimentaires de base.